ズワイガニの中でも、日本海に育ち、かつ山陰沖で水揚げされる物だけを『松葉がに』と呼び、冬の味覚の代名詞とされています。
鳥取県のズワイガニ（松葉がに）の漁獲量は全国第2位で、甲羅の幅が11cm以上で足の揃っている松葉がにに付けられるタグは、鳥取県産松葉がにの高い品質を保証しています。
新鮮な松葉がには、刺身、焼きがに、かにすきでお召し上がり頂け、かにすきの後の雑炊は、また格別です。
当社は皆様からのご注文をいただいてから、直接にセリで買い付けいたしますので、活きたままお届けいたします。
『活』とは、漁船の水槽で活かしたまま港へ持ち帰ったカニで、仕入れ後は当社の生簀の中で活かしております。
是非この機会に本物の『松葉がに』をご賞味下さい。
≪注意事項≫
活きいる間は大丈夫ですが、出来るだけ着後1日以内にお召し上がり下さい。
尚、カニの特性として輸送中に足爪が離れることがございます。
また、一番小さい足が無いカニも含まれますので予めご了承下さい。
発送時は活きたまま箱詰めいたしますがまれに輸送中の間に死ぬこともございますので合わせてご了承ください。
このサイズをそのまま茹でられる場合は、直径40cm以上の鍋が必要です。
■サイズ甲羅11〜12cm■重さ700〜800ｇ■受付枚数１枚より■掲載写真実際のカニのサイズとは異なります。サイズにつきましては上記サイズ・重量をご参照下さい。
